步骤1
准备食材:鱼肚200克、豆腐100克、水发香菇20克、姜1块、小葱1根、小米椒5克、蒜3瓣、油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙 。

步骤2
鱼肚洗净 。

步骤3
姜切片 。

步骤4
蒜切片 。

步骤5
小葱切葱花 。

步骤6
香菇切小块 。

步骤7
豆腐切小块 。

步骤8
起锅倒油 , 油热倒入鱼肚炸至微黄捞出备用 。

步骤9
再倒入豆腐也炸至两面金黄捞出备用 。

步骤10
然后锅内倒油加入姜片、蒜片、香菇、小米椒炒1分钟 。

步骤11
接着下入炸好的鱼肚、豆腐 , 加入盐、生抽和适量清水烧至入味 。

步骤12
【鱼肚档烧豆腐的做法 鱼肚档烧豆腐怎么做好吃】最后撒上葱花即可 。

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