【梅干菜干煸四季豆怎么做 梅干菜干煸四季豆的做法】 步骤1
食材：四季豆250克、梅干菜10克、大蒜4瓣、小葱3根 。 调味料：食用油5克、生抽2克、白胡椒粉1克、鸡精2克 。
步骤2
四季豆洗净 ， 去筋 ， 切断 ， 锅中水沸后 ， 下四季豆 ， 焯水2分钟 ， 沥干备用 。
步骤3
梅干菜反复用清水洗净 ， 洗去多余的盐分 ， 挤干水分 ， 切碎 。
步骤4
大蒜切末 。
步骤5
小葱切段 。
步骤6
热锅倒油 ， 油温5成热时 ， 下小葱、蒜、梅干菜 ， 炒香 。
步骤7
倒入四季豆 ， 炒匀 。
步骤8
调入生抽、白胡椒粉、鸡精 ， 翻炒2分钟 ， 即可 。
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