鸡蛋|鸡蛋7块1，盘点完家里囤货，北漂小两口笑了：1个月不买菜也不愁( 二 ) 蔬菜|豆角|豆腐

家里还有一些银耳，木耳，紫菜，海带之类的，这些平时都买了不少，这些都是非常有营养的食材，平时可以煮汤，做菜，不仅丰富了餐桌，也平衡了营养，而且是可以长期保存的，是居家囤货的首选。
冻菜类

前段时间，趁着各种春菜大量上市，价格便宜，我每样都保存了不少，有蒜苔，蚕豆，菠菜，玉米，豌豆。当然还有一些豆角，每次遇到便宜的豆角，我都会多买一些，洗净以后，淋入一些食用油拌匀，在蒸锅里蒸2分钟，然后晾凉冷冻起来。每次吃的时候直接取一些，吃着跟新鲜的一样。
【鸡蛋|鸡蛋7块1，盘点完家里囤货，北漂小两口笑了：1个月不买菜也不愁】
之前猪肉的价格八九块钱一斤，算是小小地实现了一下猪肉自由，我家买了不少，炸了两大袋肉丸子，冷冻到冰箱里。吃着方便，平时炒菜，涮火锅，或是煮面的时候放一些，特别美味，家里人都很喜欢吃。

豆腐其实不需要囤，它的价格稳定，基本是不变的，而且即使太贵了，我们也可以自己在家做。但是为了方便，我平时会多买一些，切成2厘米厚度的片，在冰箱里冷冻一夜，变成冻豆腐，然后装袋冷冻起来。经过冷冻以后的豆腐，口感和风味都增加了不少，平时做炖菜，或是凉拌菜，涮火锅，都很不错。
肉类

上周刚好家里的肉快吃完了，于是让老公到早市上买了5斤，主要是前腿肉和里脊肉，都切成小块，装进塑料袋里，冷冻好。除了猪肉以外，还买了一些新鲜的牛肉，鸡腿，这些基本上都是1-2周采买一次。
面食类

早上想偷懒，煮碗面最省事了， 10分钟就搞定，而且加点蔬菜，肉丸子，打个鸡蛋，兼具美味和营养，所以我家的厨房里一直准备着挂面。平日里消耗不多，但是离不了，这5斤挂面，够吃两三个月的。

平日里我自己带着宝宝，有时候自己做饭会比较紧张，于是就在周末的时候做了一些，豆沙包，馒头，肉包子，还有饺子，馄饨，以及买的汤圆。当然这些食物偶尔也会用来做早餐，吃的时候热一热，煮一煮，非常方便。与外边买得相比，成本低了不少，而且吃着放心。
其它

一些酱菜，罐头，方便面，零食我家也买了一些，这些虽然不是必须的，但是平日里想偷懒，或是嘴巴寂寞的时候，这些食物的作用还是不小的。家里多少准备一些，看起来也赏心悦目。
当然除了以上晒出的这些，一些居家生活必备的米面，调味料，杂粮我家也是有充足的。每次家里打开新一桶油，或是一袋面，一袋米，总会及时补货，作为一家之“煮”的我，只有看到家里有足够的粮食，心里才踏实。 “居安思危”的意识一直要有，平时多准备一些，遇到突发情况不慌张。

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鸡蛋|鸡蛋7块1，盘点完家里囤货，北漂小两口笑了：1个月不买菜也不愁( 二 )

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