娃娃菜洗净对半切开， 切成块， 粉丝用温水泡软， 大蒜切蒜末， 小米椒切圈， 小葱切葱花， 娃娃菜放盘中， 放上粉丝， 将蒜末、小米椒圈放入盘中， 油温烧至7成热， 将热油倒入放有蒜末、小米椒碎的碗中， 再加生抽， 蒸锅中倒入清水烧开， 放娃娃菜蒸制10分钟， 取出后淋上酱汁， 撒上葱花即可 。
蒜蓉粉丝娃娃菜怎么做
食材：
娃娃菜200克， 大蒜4瓣， 粉丝1个， 小米椒3个， 生抽1勺
蒜蓉粉丝娃娃菜的做法
1.娃娃菜清洗干净， 然后对半切开， 切成小块 。
2.粉丝用温水泡软， 大蒜6瓣切成蒜末， 小米椒3个切圈， 小葱2根切葱花 。
3.娃娃菜放入盘中， 然后放上泡好的粉丝 。
4.将蒜末、小米椒圈放入盘中 。
5.锅中放入适量油， 油温烧至7成热， 将热油倒入放有蒜末、小米椒碎的碗中， 再加入生抽1勺 。
【蒜蓉粉丝娃娃菜的做法 蒜蓉粉丝娃娃菜怎么做】 6.蒸锅中倒入适量清水， 大火烧开， 放入娃娃菜蒸制10分钟 。
7.取出后， 淋上酱汁， 撒上葱花即可 。
小贴士：
娃娃菜一般选择比较嫩的额， 一般蒸制10分钟左右就可以了， 不宜时间太长， 否则影响口感 。
蒜的量一定要足， 这样做出来的蒜蓉粉丝娃娃菜才好吃 。
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