苏州|带你吃遍苏州美食——最全苏州美食合集(篇六)( 二 )


145、桂花熟藕--“常熟秋季时令佳点之一”

桂花焐熟藕是江苏常熟传统风味名点 , 秋季时令佳点之一 。
146、桂花栗饼--“初见桂花栗饼 , 一见已终身”

桂花栗饼是常熟市的一道传统名点 , 属苏式糕点 。 其柔糯滑润 , 香嫩可口
147、常熟山药糕--“细腻如玉 , 是常熟八大名点之一”

常熟山药糕是常熟八大名点之一 , 是一种传统糕类药膳、味道香甜 , 为当地人喜爱的素点心 。 该点心被列入江苏名菜谱内 , 是老少皆喜爱的冬令佳品 。
148、锦溪鲃鱼--鲜美细嫩 , 锦溪“三宝”之一

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鱼 , 是锦溪鱼珍的一道特产 ,
149、虎丘茶--“名著江南的茶中王种 , 茶客心中的逸品”

在苏州饮茶 , 只知道洞庭的碧螺春 。 一直以为它是茶之极品 , 并不知在苏州还有一种茶——虎丘茶 。 独特的香味就俘获了众多人的心 , 但它的产量很稀少 。
150、鹿苑鸡--鲜嫩肥美 , 鹿苑大地上的“皇室贡品”

鹿苑鸡是苏州张家港市鹿苑镇的特产 。 它因产于鹿苑镇而得名 , 相传已有百年的饲养历史 。
151、青种枇杷--“西山的枇杷之王 , 汁水鲜甜丰盈”

青种枇杷是苏州市吴中区西山镇(现改名为金庭镇)的特产 。
152、鲈鱼脍--“细捣橙荠有脍鱼 , 西风吹上四鳃鲈”

鲈鱼脍乃苏州姑苏之佳品 。 鲈鱼虽小 , 名气颇大 。 宋朝文学家范仲淹的诗文《江上渔者》:江上往来人 , 但爱鲈鱼美 。 君看一叶舟 , 出没风波里 。
153、吴中八宝饭--“浑圆一体馅料足 , 绵糯油润留齿唇香”

说起吴中人们过年期间桌上必不可少的美食 , 非八宝饭莫属了 , 四平八稳、八宝汇聚、浑圆一体 , 年味十足 。 八宝饭 , 顾名思义 , 至少八种材料做成 , 分别是红枣、蜜枣、核桃肉、冬瓜糖、葡萄干、瓜子仁 , 当然还有八宝饭的主料 , 血糯米和白糯米 。
154、浒浦黄花鱼--“鱼种名贵 , 是常熟人最爱的海鲜之一”

浒浦黄花鱼味道鲜美 , 落在长江口的浒浦镇 ,
155、太仓白蒜--“辛香浓烈 , 四大名蒜之一”

【苏州|带你吃遍苏州美食——最全苏州美食合集(篇六)】太仓白蒜是江苏省苏州市太仓市的特产 , 太仓种植白蒜始于清代 。

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