【苦茶比甜饮料更利于健康】中国古代早就发现 ， 经常嗜食肥肉会给人带来夭折之灾 。 杭州的一个屠户 ， 每次卖肉归来 ， 总把猪头留给自己享用 ， 可这个两天就能吃了一个肥猪头的人却一直身体清瘦；健康地活到80岁 。 人们很快就从他的饮食中发现 ， 除了爱吃猪头之外 ， 他还有个嗜茶的习惯 ， 每顿饭后饮浓茶一杯 。 就是这杯浓茶 ， 清除了刚刚吃进去的脂肪 ， 使营养重新恢复平衡 。 从此 ， 人们记住了茶叶的延寿价值 。 从科学依据上看 ， 体内的脂肪过多 ， 确实是健康的大敌 ， 各类减肥食品的机制 ， 不外乎抑制食欲、减少肪吸吸和加强脂肪排泄 ， 茶叶本身就具备后两种作用 ， 只要坚持喝茶 ， 可以明显地抵抗脂肪、降低体内胆固醇 ， 以预防心脑血管疾病的发生 。 茶叶降脂的作用的排行是：绿茶—乌龙茶—花茶—红茶 。 味道越苦的作用越大 。

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