洋县秦岭南坡华阳一带山区 ， 加工制作腊肉的传统习惯不仅久远 ， 而且普遍每逢冬腊月 ， 即“小雪”至“立春”前 ， 家家户户杀猪宰 。

神仙豆腐  ， 是洋县华阳山区特有的一种季节性食品 ， 深受群众喜爱其制作技艺渊源流长 ， 历史悠久汉中浆水面 汉中的浆水面 ， 其味酸 ， 辣 ， 清香 ， 别具一格宁强麻辣鸡 是汉中市宁强县的特色美食 宁强麻辣鸡色泽鲜艳 ， 肉质细嫩含脆 ， 肥而不腻 ， 辣而不燥 。
洋县菜豆腐洋县菜豆腐是陕西省汉中市洋县的特色美食菜豆腐稀饭是洋县地区一种民间家常饭 ， 虽然做的方法不复杂 ， 但因取料方便 。
【陕西洋县特色美食】

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