赏月思茶——喝茶也是学习【赏月思茶——喝茶也是学习，花草茶市场】中秋节吃月饼通常是茶相伴 。 可国人茶道精深 ， 吃茶也是一门学问 。 煎茶的候火最难掌握 ， 其妙决在于东坡的“蟹眼已过鱼眼生、飕飕欲作松风鸣” 。 按震钧所说：“细沫徐起 ， 是为蟹眼 ， 少顷巨沫跳珠 ， 是为鱼眼 ， 时刚微响初闻 ， 则松风鸣也 。 自蟹眼时即出水一二匙 ， 至松风鸣时复入为之止其沸 ， 即下茶叶 ， 少顷水再沸 ， 如奔涛溅沫 ， 而茶成矣 。 ”这煎茶如此繁杂 ， 对于现在的人 ， 听听即是 ， 不必劳心把玩 。 中秋品茶重在谈天赏月 ， 以绿茶为便 ， 多为冲泡法 ， 讲究有 ， 但感觉还不算麻烦 。 茶壶做的 。 这种方法一般不适合泡精致名茶 。 因为水太多 ， 不容易凉下来 ， 会闷死茶叶 ， 使茶叶失去鲜香 。 本发明适用于酿造富含纤维素、耐冲泡、茶香浓郁的中低档绿茶 。 泡茶时 ， 茶叶也很浓 。 泡茶时 ， 先玉竹的功效与作用 将壶清洗干净 ， 放入壶中 ， 用100的开水冲泡至满 ， 3 刺五加茶-5分钟后放入杯中饮用 。 当人们长时间喝茶时 ， 最好使用泡壶法 。 因为不欣赏喝茶的乐趣 ， 所以想边喝茶边推心置腹地聊一聊 ， 或者吃点零食聊聊茶的友情 。 瓷盖杯法此杯适用于中高档绿茶 ， 如一等或二等炒绿茶、珍珠茶、烘焙绿茶、烘干绿茶等 。 重在适口性、口感或解渴 。 一般先观察叶子的颜色、香气和形状 ， 然后在大杯中冲泡 。 宜用“抛法”或“滴法” ， 用初沸水95-100冲泡 ， 盖上杯盖防止香气逸出 ， 保持水温 ， 有利于茶体发育 ， 加速杯底下沉 ， 等待3 -5分钟开盖 ， 闻茶香 ， 品茶味 ， 饮至第三次开盖 。 杯法 ， 茶香与水的比例取决于人的口味 ， 一般以200 ml泡3克茶为宜 。 好喝的人可以多加一点茶 。

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