不同的水泡出来的茶的口味都不一样 ， 入口的口感和茶的香味都有所不同 。
而矿泉水 ， 蒸馏水和纯净水这些科技的产品泡出来的茶也可以与山泉水相媲美 。
在品工夫茶时 ， 应当注意的是风 ， 泡出来的茶最好是不要吹到风 ， 不然被吹了风的茶喝起来就会没有没被风吹过的茶那么香了 。
所以 ， 品工夫茶最好是在没有风的地方 ， 家里当然是最好的 。 一边品着茶一边听着古典音乐 ， 那又是另有一翻情景 。

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