泡茶方法及注意事项,胎菊


泡茶方法及注意事项,胎菊



泡茶方法及注意事项茶叶是中国的传统饮料 , 常常都是我们的首选饮料 , 那泡茶的方法和注意事项您了解嘛?知道多少呢?现在就为大家介绍一下泡茶的方法以及注意事项 。
1.用保温杯泡茶
【泡茶方法及注意事项,胎菊】保温杯虽然能保暖 , 但茶叶中的许多维生素和芳香油在高温或恒温水中长时间容易流失 , 也降低了茶叶的效用和口感 。 好的茶具应该是陶制的 , 有一定的透气性 , 冬天保暖 , 夏天不变质 , 没有任何化普洱茶七子饼价格学反应 。 因此 , 紫砂茶壶享有良好的声誉 。 普通的茶杯是最适合的 。
2.用开水冲泡
有些人喜欢用淡水泡茶 , 这其实是非常有害的 。 刚烧开的水温度高 , 会破毛峰的泡法坏茶叶中很多不耐高温的营养物质(如维生素C) , 使茶叶的香味很快消失 。 泡茶的水温要根据老茶和嫩茶来划分 , 老茶可以直接用95的开水冲进去 。 嫩茶则要低一些 , 80左右比较合适 。
3.觉得第一口茶不错 。
有些人认为第一口茶浓而爽口 , 所以喜欢喝第一口茶 。 众所周知 , 茶叶在栽培加工过程中受到农药的污染 , 一些农药总是残留在茶叶表面 , 第一次泡茶中农药等有害物质的浓度也很高 。 因此 , 我们应该让第一种茶发挥洗茶的作用 , 并摒弃它 。
4.酝酿了太多次
茶要常喝 , 但不能喝太多 。 应该用这种饮料酿造 。 不要搁置太久 。 茶叶泡太久了 , 里面的很多有害物质都被泡出来了 。 如果冲泡时间过长 , 茶叶中的茶多酚、脂类和芳香物质会自动氧化 , 不仅使茶汤颜色变深、口感变差、香味降低 , 而且失去了其口感价值 。 同时 , 由于茶叶搁置时间过长 , 受到周围环境的污染 , 茶叶中的微生物(细菌、真菌)数量增多 , 影响卫生 。 三四杯就没必要泡茶了 。

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