3、锅里多放一点油 ， 油热后 ， 倒入虾烹至变色后盛出 ， 留下多余的底油炒韭菜用 。
4、大火 ， 剩下的底油内倒入葱姜丝、小米辣椒圈（孩子如果不吃辣 ， 就不放小米辣 ， 只放葱姜提味即可）
5、炒香后倒入虾、韭菜饭杆快速翻炒7、8下 ， 再倒入韭菜叶 ， 然后抓紧倒入1勺生抽、半勺蚝油、半勺白糖、1小勺鸡精 ， 快速翻炒几下 ， 调料拌匀即刻出锅 。
特别适合孩子吃的家常快手菜 ， 就这么简单 ， 只需10几块钱、10来分钟 ， 一道正当季的河鲜美味就做好的 ， 超级下饭还补钙哦！米饭一定记得多做些噢 ， 因为它实在太下饭了

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