06.鸡肉沙嗲

沙嗲是一种东南亚的烤肉串 ， 通常肉以酱汁先腌过再烤 ， 姜黄是一种用来腌沙嗲的必要成分 ， 使得黄色成为沙嗲的特点 ， 另外腌料还包括柠檬草 ， 大蒜 ， 葱 ， 姜黄 ， 香菜和辣椒等 。 沙嗲常用的肉类包括牛肉、羊肉、猪肉、鹿肉 ， 鱼、虾、鱿鱼、鸡肉、兔肉和牛肚 。 有些人还用乌龟、鳄鱼、马肉、蜥蜴、蛇肉等 。
07.香蕉叶米饭

香蕉叶饭 ， 有时也被称为香蕉叶拼盘 ， 是一道印度风味的菜肴 。 以白米饭为基础 ， 上面添加了其他成分 ， 如酱汁 ， 咖喱 ， 蔬菜 ， 烤鸡肉和沙拉 。
08.kway teow（炒河粉）

KwayTeow源自中国的一道菜 ， 通常采用沙河粉 ， 配以贻贝 ， 虾 ， 酱油 ， 辣椒和豆芽炒制而成 。
09.Otak-otak（鱼饼）

Otak-otak ， 是使用鱼肉泥和香料、辣椒混合 ， 包裹在椰子叶、香蕉叶中然后烘烤或者蒸熟 。
10.马来炒面

马来炒面马来文化国家的一种炒面 。 马来炒面的做法和配菜没有固定搭配 ， 一般是面条配以切片土豆 ， 豆腐 ， 豆芽 ， 蔬菜和蛋类而成 。 印度式炒面还会配上各种香料、番茄酱、甜酱等 。
11.pisang goreng（炸香蕉）

PisangGoreng是用鸡蛋和面粉糊上香蕉油炸制成的油炸香蕉 ， 通常作为小吃食用 。 Pisang Goreng有时会根据个人口味与奶酪和巧克力一起食用 。

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