罗新槐也对美怡乐蛋筒冰淇淋特别自信：曾经有许多全国同行想“偷学”技术 ， 但没有一家成功 。
其实 ， 长沙美怡乐在坚持主打蛋筒冰淇淋等拳头产品的同时 ， 近年也适应市场需要 ， 陆续推出了众多新品 ， 广受消费者欢迎 。
市场新风向 注重口味创新和品质提升
曾经“臭豆腐冰淇淋”“炖铁锅”等稀奇古怪的冰淇淋在网络上掀起了一股网红“热浪” ， 但昙花一现 ， 今年都难觅踪影了 。
即便如此 ， 传统冰淇淋企业的创新步伐却没有停止 ， 相反迈得更快 。
5月4日 ， 是平时售价17元的“将尽欢”冰淇淋在长沙市场优惠推销最后一天 。 它是伊利冷饮事业部上市的超高端冰淇淋品牌 。
“该品牌紧扣近年来逐渐兴起的‘国潮’趋势 ， 从李白的名篇《将进酒》中获得灵感 ， 注册品牌‘将尽欢’ ， 以唤起消费者对品牌文化的认同感 。 ”伊利冷饮事业部相关人士介绍 。
今年三月底 ， 钟薛高上新了一款“少年”系列 ， 与其他厂家今年陆续推出的“童年”系列冰淇淋遥相呼应 。
“冰淇淋雪糕市场今年是新品不断 ， 从新味主打 ， 到造型创新 ， 再到健康化的低糖低脂类产品等新品上市 ， 预示着整个市场的繁荣 ， 这样消费者有了更大的选择空间和消费动力 。 ”钟薛高联创品牌高级管理人员周兵表示 。
“目前从冰淇淋企业发布的新品来看 ， 今年冰淇淋产品主要是以口味创新和品质提升为突破口 。 口味上今年几乎没有奇异口味 ， 即便是新消费品牌也回归到以传统口味为主的创新上 。 ”王海宁分析 ， “从一线品牌到中小企业 ， 品牌越来越重视产品品质 ， 包括原材料的选用和巧克力与乳品成分的搭配 ， 希望为消费者带来更加健康且好吃的产品 。 ”
来源：长沙晚报

猜你喜欢

• 奶油|秒杀甜品店的配方，不爱吃布丁都会爱上这款，口感惊喜
• 建议|跟曾黎一起做素食美味 | 用这款“豆中营养冠军”做一道好吃的凉拌菜！
• 包子|吃来吃去还是这款素包子最香，好吃好做还便宜，快试试
• 产品|王光光光光：“这款虾滑真的Q弹好味，还有大块虾肉在里面。”
• 面包|天热了，赶紧试试这款拌面，味道浓郁超好吃，一人一碗不够吃
• 黑米|这款粥“花青素”含量高，女士隔三差五吃一次，助你面如桃花过春天
• 茶叶|这款“老铁”火了|一杯春茶，饮尽人间四月天
• 麻花|这款奶酪棒全是糖！超市畅销、添加剂却超标，别给孩子买了
• 五花肉|这款粥“花青素”含量高，女士隔三差五吃一次，助你面如桃花过春天
• 鸡蛋|这款早餐，手不沾面，5分钟出一锅，比油条还好吃，放十天不坏！