肉丸|30分钟搞定一桌大菜,小白宅家秒变美食达人!( 二 )


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作者:美的美居@淘桃曼
炸鸡柳和煎烤肠的同时 , 炭烧鸡肉丸也送进烤箱了 , 当然用微波炉也是一样可以的 , 烤箱我用的180度 , 烤了15分钟 。
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看看这出炉后的颜色 , 是不是非常有食欲 , 真的和日料店卖的一模一样 , 特别好吃 。
大菜环节
葱油饼代替主食 , 狮子头、酸菜鱼搞定今天2道大菜 , 共用时15-20分钟 。
调节料理锅温度 , 用小火慢煎葱油饼 , 避免煎糊锅 。 这样就可以空出手来做剩下的狮子头和酸菜鱼啦 , 高效!
NO.1
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煎葱油饼
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用时:10分钟
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主食完成!
NO.2
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焖红烧狮子头
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用时:10分钟
狮子头可以直接用微波炉加热 , 中高火叮1分半钟 , 但是家里没有 , 我就用炒锅来做啦 , 锅里加入少量的水 , 开小火 , 焖上10分钟 , 就可以出锅啦 。
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NO.3
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水煮金汤酸菜鱼
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用时:8分钟
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没想到半成品的鱼也可以做的这么嫩这么鲜 , 真的被惊艳到了 。
享用环节

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