钵仔糕|爆款小吃钵仔糕,做法简单,香甜Q弹,软糯有嚼劲,小朋友都爱吃( 二 )



  • 美食小贴士:
①水、粉、糖的配量 , 可以作小的改动 , 喜欢甜的可以多加一些白糖 , 喜欢Q弹一点的就多加一些粉 , 但切勿过多 。
②水开后再入蒸笼 , 防止粉浆下沉到钵底 。
③心急吃不了热豆腐 , 要等钵仔糕完全凉了再拓出来 , 热的是黏糊糊的 , 软趴趴的口感很不好 。
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