雁荡山大龙瀑 世界名泉【雁荡山大龙瀑 世界名泉，茶的作用】(21)浙江雁荡山大龙瀑布浙江雁荡山大龙瀑布位于浙江乐清雁荡山中段的李安运山底 。 水从雁荡山的城墙上飞流而下，落差近200米，是中国东南部的一个巨大瀑布 。 为此，清代江西巡抚李欢在五言篆书中题写了“天下第一瀑”的碑文，至今仍传神于李安运山壁 。 山墙上的“大龙瀑”是清朝梁章钜题写的 。 “白龙飞下”是康有为在近代的题词 。 说到大龙瀑，人们会想到龙丘背上产的茶 。 明人冯可宾在 崂山绿茶的功效 《雨航杂录》 中，将雁山茶与观音竹、金星草、山东官、香鱼列为"雁山五珍" 。 又据 《瓯江逸志》 载："雁荡山水为佳， 此上茶为第一" 。 用龙湫泉水冲泡雁山云雾茶，会使人进入"幽香移入小壶来"之感 。 说到龙湫水、雁山茶，还有一则动人肺腑的传说 。 相传雁荡开山始祖雨花茶属于什么茶诺讵那，一天夜里忽遇一个白发老人，对他说："感恩始祖， 使我得以安生" 。 诺讵那问道："何以说出此话？"老人说："师居龙湫，日常将水倾于山地，遂流成溪涧，保全山水洁净，为报答恩师，特赐茶树一株，管你终身受用" 。 诺讵那又问："长者尊姓，家居何处？"老人答："远铁观音属于乌龙茶吗在天边，近在眼前" 。 诺讵那一觉醒来， 原以为是一场梦，不了出名一看，但见龙湫上端老龙哗哗吐水，龙尾摇摆 。 而居住的茅舍边，又多了一株茶树 。 这老龙吐出来的水，就是大龙湫瀑布；雁山茶就是那株茶树繁衍而成的 。 "雁荡毛峰大龙湫"之说，也就很快地为世人所知 。 北宋著名科学家沈括在 《梦溪笔谈》 中说： "天下奇秀，无逾此山" 。 如今，雁荡山、大龙湫、雁山茶已成"名山有佳水，佳水育好茶"的美谈 。 ,毛峰 。

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