馄饨|普通5天家常晚餐，老婆却很满意，也许这就是简单的幸福( 二 ) 土豆|萝卜|杏鲍菇

第三天的晚餐

土豆手擀面，拌三丝。
土豆手擀面是我家餐桌上的常客，基本上每个月都会吃几次。
做土豆手擀面，先和面，然后炒土豆素臊子，里面放了土豆、西红柿、芹菜、红辣椒。
炒臊子的时候，就擀面，面条擀好，土豆也煮绵软了，给臊子锅里面添加适量清水，大火烧开后放入面条，煮两分钟左右，撒韭菜出锅。
这样做的面条也叫连锅面，汤汁香浓，面条温润有弹性，家常又好吃。

第四天的晚餐

蔬菜拌汤，蒸花卷，拌黄瓜，拌莲花菜丝。
有时候中午在单位吃多了，晚上不太饿的时候，就做拌汤，做拌汤很简单，手不粘面，只需炒一锅菜汤，然后放入面疙瘩煮熟，再撒点韭菜出锅。
一人一碗，蔬菜多，汤水多，热热乎乎的，吃着很舒服。

第五天的晚餐

拌黄瓜，椒盐葱头土豆，汤圆，馒头
椒盐葱头土豆的做法：一个土豆切条，打入一个鸡蛋，倒入10克面粉，把土豆条拌均匀，放油锅里面煎熟，再放葱蒜、葱头、半勺盐、少半勺五香粉，一勺孜然粉，半勺鸡精，炒香后装盘，吃着有浓浓的孜然香味。

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