第三步：翻炒小短时间以后将准备好的耗油、生抽、老抽放入锅中 ， 再将鸡蛋也一起倒入锅中翻炒 ， 等到锅中的菜都染色以后 ， 基本上也成熟了吗 ， 这个一般会做菜的人都看得出来的 ， 然后就可以起锅吃啦 。

【温馨提示】
大家要注意 ， 在做这两道菜的时候 ， 一定要记得用大火去爆炒 ， 因为大火爆炒的菜不会有水的味道 ， 相信吃蔬菜的朋友应该都知道的 ， 在洗完蔬菜以后最好让蔬菜把水都滴干 。

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