说到龙虾我就流口水，那么我们自己做龙虾时，怎么来选择龙虾嘞，下面我们一起来看看吧！操作方式 01 【怎样正确挑选大龙虾？】我们选择龙虾时用手压虾头，虾头的肉质有弹性就申明这个虾的质量很好
02 选择龙虾时选择个头平均，外壳薄而滑，体型年夜，动作矫捷的活龙虾，且虾头和虾身毗连的缝慎密，如许的虾最好
03 选虾时看虾头上的两根虾须是不是标的目的后，拿在手上虾从头至尾会翘（弹）的
04 另一只手去碰龙虾嘴时它会抓你的手，颜色平均不要太淡或者太红
05 选择龙虾时选虾头不要太年夜，虾身平均肥满，摸摸它的两个钳子有种脆脆的感受就申明虾比力新颖（切记不要妄想小廉价，代价过于廉价的可能就有参假）
06 选择龙虾时必然要注重一下龙虾的味道，一般龙虾是没有什么异味，若是闻到虾的异味较年夜，那么就必然不要选（或多或少是有问题的）
07 还要注重地区上的区别，一般要选择喂养在湖中间位置的虾，如洪泽湖中间水域的虾，个头平均（若是是海里的虾那么个头越年夜越好）
出格提醒 选择龙虾时选择活的龙虾，若是要选择冻货，一点要注重龙虾的新颖度
以上内容就是怎样正确挑选大龙虾？的内容啦，希望对你有所帮助哦！
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