黄瓜丝炒土豆丝是东北特色风味菜，口感清淡，脆香爽口，非常受大众的青睐 。 下面小编介绍一下黄瓜丝炒土豆丝的家常做法 。 东西/材料 土豆 2个 ，黄瓜 1根 。
葱，姜，蒜，盐，味精，五喷鼻粉，醋，料酒，油 。
操作方式 01 土豆切细丝，用水浸泡几分钟，去除上面的淀粉 。
02 黄瓜切和土豆一样粗细的丝 。
03 【黄瓜丝炒土豆丝的家常做法】切好葱，姜，蒜末，备用 。
04 锅内放油加热 。
05 油热后，放入葱，姜，蒜末，爆锅 。
06 放入土豆丝年夜火爆炒，放少许料酒，醋，五喷鼻粉，盐 。
07 土豆丝炒至透明，放入黄瓜丝 。 黄瓜丝只需翻炒一下即可，放入味精出勺 。
出格提醒 注重把握火候，土豆和黄瓜都是细丝，很是轻易熟，切勿炒偏激 。
以上内容就是黄瓜丝炒土豆丝的家常做法的内容啦，希望对你有所帮助哦！
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