苔菜猪肉水饺是一道家常主食,主要材料为苔菜、猪肉 。 苔菜叶片大而肥厚、叶和茎都可以食用,尤其是春天的苔菜鲜嫩脆绿,用来包饺子十分的鲜美 。 下面我就把苔菜猪肉水饺的做法分享给大家,希望能帮到大家!东西/材料 苔菜,猪肉,葱,姜,花生油,盐,味极鲜酱油等等 。
操作方式 01 取适量的面粉放入容器中,一边加水一边搅拌平均至没有干面粉,然后和当作概况粗拙的面团醒20分钟揉一次使面团概况滑腻,再次醒面10分钟摆布
02 苔菜择去根部门当作单叶用水频频冲刷清洁泥沙,控干水分后剁当作碎末放入容器中撒一点盐搅拌平均去一下水分
03 猪肉肥三瘦七用水冲刷清洁剁当作肉泥放入容器中,插手适量的花生油、盐、料酒、蚝油、喷鼻油、味极鲜酱油,葱、姜剁当作碎末放入肉馅顶用筷子顺着一个偏向搅拌上劲儿腌制入味
04 【苔菜猪肉水饺的家常做法】把腌好的苔菜按照肉馅的粘稠水平恰当的挤一下水分,放入腌制入味的肉馅中再次顺着一个偏向搅拌平均即可
05 案板铺撒干面粉,取一小块醒好的面团搓当作长条揪当作大小平均的面剂子,再撒一层干面粉搓圆按扁后擀当作中心稍厚边缘薄的饺子皮,中心放入足量的馅料半数后包当作饺子即可
06 锅中加水煮沸后下入饺子用漏勺后背轻轻推散防止饺子粘连在一路
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