学名:Curcuma longa
科名:生姜科
香草茶使用部分:根
主要成分:精油, 姜黄素, 淀粉, 白朊, 色素, 钾, 维生素类
预防贫血, 有效保持胃部、胆囊健康
姜黄是姜的近亲 。 剥去凹凸不平的表皮, 其根茎就呈现出鲜艳的橙色 。 一般将其根部干燥后磨成粉末后使用 。
黄色的色素成分——姜黄素有强化肝脏功能的作用 。 常喝酒或是肝脏不良的人可以经常饮用姜黄茶 。
姜黄茶还能够促进消化, 消除肠内细菌, 对胃部和胆囊的健康很有好处 。
而且, 困扰许多女性的贫血、畏寒、头晕、亚健康等症状都可以通过姜黄茶来改善 。
作用:健胃, 利胆, 镇痛, 止血, 抗炎症, 促进胆汁分泌 。
香与味:辛辣的气味, 类似胡椒 。
饮用方法:如果感觉味道过于刺激, 可以与比较可口的香草茶或香料混合饮用 。
注意事项:孕妇不宜 。 胃溃疡、胃酸过多者慎用 。
【常用、冲泡起来简单的香草—姜黄】使用方法:作为食品色素、布染料使用 。 可与面膜和乳液等化妆品混合使用 。
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