|立夏!“养心”的好时机?( 三 )


准备一个小盆 , 打入两个鸡蛋 , 快速打散成蛋液 。

2.接下来开始煮汤
锅内烧水 , 水根据自己的需要添加 , 然后倒入西红柿 , 豆腐 , 木耳和黄花菜 。
加入食盐3克 , 鸡粉3克 , 水烧开以后 , 放入老抽2克 , 放入老抽提一下底色 , 放入生抽2克 , 放入生抽提一下鲜味 。

水烧开以后 , 淋入一些水淀粉 , 淋入水淀粉勾一层薄芡 , 把鸡蛋倒入勺子中 , 慢慢的把鸡蛋液淋入锅中 , 再次烧开以后 , 就可以装盆食用了 。
出锅以后淋入芝麻香油 , 放上香菜作为点缀 。

今日立夏!在最合适的时节 , 用最合适的食物 , 来补充身体最需要的营养 。 顺应时节养身体 , 做好4件事 , 养心脾、消暑气 , 精神饱满迎夏天!

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