晒桃干的家常做法：将桃子洗净切块 ， 一个桃子大概切4至6块左右不能太薄 。 切好的桃子放入白糖搅拌均匀 ， 盖上保鲜膜冰箱冷藏24小时 。 将腌制的桃汁倒入锅中加半个柠檬大火煮开 ， 再倒入桃片煮透 。 煮熟的桃片放进烤盘 ， 150度烤1小时左右即可 ， 期间记得翻面 。

1.桃子洗净去皮切块 ， 一般一个桃子切成4至6块 。 切太薄的话煮的过程会太烂 ， 太大的话不容易晒干烘干 。
2.在切好的桃片中放入白糖颠匀 ， 让每块桃子都能沾到白糖 。 这样做是为了能腌制出水分 ， 加保鲜膜覆盖后放入冰箱冷藏24小时 。
【桃干怎么晒家常做法 家里晒桃干的制作方法】



3.将腌制后的桃片捞出 ， 把剩下的桃汁倒入锅中 ， 加入切块的半个柠檬 。 大火煮开收汁到一半 ， 倒入桃片煮透即可 。 记得一定要将桃肉煮透 ， 直到没有生硬的白色 。
4.没有太阳就用烤箱烘烤：将煮透的桃片倒入烤盘150度烘烤数小时(要垫上一张油纸 ， 不然会黏在烤盘) ， 在烘烤的过程中记得翻动 ， 不然有些地方会焦掉 。 这样烤出来的桃干表面会比较粘 ， 很有嚼劲 。

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