肉包子|母亲节，花3个小时给老妈做了6道菜，老妈：你媳妇太有福了( 二 ) 韭菜

不过今天的大棒鱼叫我给做的有点咸，因此6条鱼也就吃了2条，不过明天菜少的时候正好留给老妈做下饭菜。
4、茴香软炸肉
我的父母改善生活的时候就喜欢大鱼大肉，因为他们这个年龄段的人都是从困难时期过来的，所以至今在他们的印象中，青菜和素菜是不适合节日食用和不太上档次的，所以为了迎合他们我得给他们来道大肉菜。

茴香软炸菜是我自己发明的私房菜，就是把精瘦肉片成厚片，上面改上十字花刀后切成条，然后加入盐、胡椒粉、料酒腌制一会。

腌好的肉加入切成细末的茴香，挂上一层蛋糊入油锅中炸至外酥里嫩捞出，上桌蘸椒盐食用即可。
这道菜肉香夹杂着茴香的清香，茴香的味道正好解了油腻，爱吃茴香的人不妨一试。
5、冬瓜牛丸汤
最近每周至少都要给儿子做一顿牛肉吃，因为立夏之后是孩子长个的黄金期，这个时节多吃点牛肉非常有好处，关键是孩子爱吃。
牛肉用绞肉机搅打成馅，然后加入葱姜末、胡椒粉、盐和一点蚝油，使劲摔打上劲。
锅中入油爆香葱姜蒜，下入冬瓜片翻炒到冬瓜变软，然后添汤，汤在锅边冒小泡时把牛肉用虎口挤成丸子入锅。

煮至牛肉全部变色浮起后，撇净浮沫，加入盐和胡椒粉调味出锅即可。
6、莴笋肉丝炒蛰头
考虑到不能全都吃肉和鱼，临时决定炒了这么一道莴笋肉丝蛰头。
葱姜蒜爆锅后下入肉丝炒匀，炒变色后下入莴笋丝翻炒均匀，烹入料酒炒至莴笋出水，来点十三香调一下香味，加入盐和胡椒粉调味，撒入泡好的蛰头简单翻炒几下，临出锅时滴几滴香油即可。
这道菜莴笋清爽脆嫩，蛰头入口咯吱作响，肉丝鲜香入味，非常不错的一道家常小炒。

这顿饭我做了接近3个小时，不过媳妇跟老妈都比较满意，尤其是老妈只对媳妇说：“看看你多有福，找到了我儿子，会做饭还懂事！”大家觉得我这几道菜做得如何？

肉包子|母亲节，花3个小时给老妈做了6道菜，老妈：你媳妇太有福了( 二 )

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