家常菜系列 _小知识

干炒豆角，使用豆角加简单调料制作而成。是一道最常见的家常菜！东西/材料豆角 275克、猪肉 75克、酱油、蚝油、醋适量
操作方式 01 先摘失落两头，然后取下两侧的肋骨。洁净后，将它们切当作长5-6厘米放到篮子并沥干

02 用温水洗净猪肚，用刀将其切当作小条。长度与豆角的长度年夜致不异。接下来，打开炉子，放入一勺食用油，并将切好的猪肉放入少许油炸

03 年夜约1分钟后，将已切碎的豆角倒入锅中，翻炒。加上酱油、蚝油、醋以及其他的一些喷鼻料，再翻炒。

04 年夜约4-5分钟在豇豆中翻炒，插手酱油，蚝油，醋和其他喷鼻料，继续炒。

05 这一步很关头。当锅内的汤变干后，用刀切开豆。将三分之一的水插手锅中，并用盖子笼盖一段时候。若是在几分钟内仍然如斯，加水并再闷烧，直到豆的味道适宜，添加盐和鸡精等调料

06 【家常菜系列】最后，当豆快烧好时，当汤再次变干时，可以关失落火了。弄出来上桌就行!

以上内容就是家常菜系列的内容啦，希望对你有所帮助哦！

家常菜系列