吃过榨菜蛋炒饭吗？建议喜欢吃炒饭的亲可以尝试做一次 ， 下面就让小编跟大家介绍下自己的做法吧 。 东西/材料 鸡蛋1个
榨菜适量
小葱1根
姜适量
蒜适量
清油适量
操作方式一、筹办材料 。 01 把葱用清水洗清洁 ， 沥干水放在案板上 。
02 把备好的葱切当作小颗粒状备用 。
03 把备好的鸡蛋打在碗里 ， 用筷子搅匀 。
04 把榨菜切当作小颗粒状备用 。
05 把姜蒜洗清洁 ， 放在案板上备用 。
06 然后备好的姜蒜切当作小颗粒状 。
07 把备好的米饭端在灶台上备用 。
操作方式二、炒饭过程 。 01 把锅洗清洁 ， 烧年夜火烧干水汽 。
02 接着将清油倒入锅里 ， 烧年夜火将油烧滚 。
03 接着将备好的鸡蛋倒入锅里 ， 用铲子快速把鸡蛋搞乱 。
04 然后把备好的米饭倒入锅里 ， 转小火 ， 用铲子将米饭快速搞乱 。
05 接着把备好的榨菜粒倒入锅里 ， 用铲子快速搅匀 。
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