青椒|五月这四样菜炒在一起鲜美极了，5分钟就出锅，每次炒一盘不够吃食材

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进入五月，天气越来越热了，高温天让人们的胃口下降，大鱼大肉都太过于油腻，看着就让人没有胃口，不妨来点清爽少油腻的家常菜吧。对于每个家庭主妇来说，都会做上几道美味可口的家常炒菜，无需大鱼大肉，也不需要贵重的食材，只需家常又易得的食材，就能轻松随意搭配出来，简单炒一炒几分钟就能出锅，就能鲜香美味，开胃又下饭，是平常家庭餐桌上的常客。
今天来分享一道家常小炒---青椒洋葱香干炒肉丝，是用四种食材，肉丝、香干、洋葱和青椒炒在一起。这些都是很家常的食材，市场上很容易买到，而且价格也实惠，做法也很简单，只需简单炒一炒几分钟就能上桌。虽然食材家常，但材料丰富，能为我们提供足够的营养，吃起来鲜香爽口，营养又美味，是一道非常下饭的快手家常炒菜，不怕夏季天热没食欲了，尤其适合平时工作繁忙的上班族。天热把这四样食材一起炒一大盘，五分钟就能出锅，简单营养又鲜美，大人孩子都爱吃，每次炒一盘不够吃。一起来看看这菜具体的做法：
【青椒洋葱香干炒肉丝】
原料：肉丝 1盘香干 2块洋葱半个青椒 1个淀粉 1小勺生抽 2勺料酒 1勺油盐适量
制作：1. 准备好原材料； 2. 肉丝加入适量的盐、淀粉、料酒和生抽等调味料拌均匀； 3. 烧热锅放入适量的油，加入腌制好的肉丝进锅翻炒； 4. 肉丝翻炒变色后加入香干丝进锅继续翻炒几下； 5. 炒时加入1勺生抽翻炒均匀； 6 加入洋葱丝进锅继续翻炒出香味； 7. 加入青椒丝进锅翻炒； 8. 青椒翻炒变色后加入少许盐调味，翻炒均匀；

9. 盛入盘中。

小贴士：1 肉丝加入盐等调味料腌制一下，这样才出来的肉丝更加鲜嫩； 2. 加入香干丝翻炒时加入少许生抽上色； 3. 将洋葱煸炒出香味，青椒是为了配色。
【青椒|五月这四样菜炒在一起鲜美极了，5分钟就出锅，每次炒一盘不够吃】

青椒|五月这四样菜炒在一起鲜美极了，5分钟就出锅，每次炒一盘不够吃

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