2.准备一个干净的无水无油的密封罐子 , 在里面加入盐和白糖 , 倒入香醋 , 然后把姜片泡在里面 。
3.盖上盖子 , 把它放在冰箱的冷藏室里 , 冷藏一个星期之后就可以拿出来吃了 。
4.可以直接生吃 , 也可以加入菜品中一起烹饪 , 炒菜或者凉拌菜 , 都是非常美味的 。
五 , 嫩姜炒鸡块 。 食材:鸡肉 , 嫩姜 , 辣椒 , 香葱 , 生抽 , 料酒 , 盐 。
【食材|“早上三片姜,赛过喝参汤”!最好吃的5样生姜美食,营养健康】做法:1.准备好所有的食材 , 把鸡清洗干净之后剁成小块 , 放入一个盆子里 , 在里面加入生抽 , 盐 , 料酒 , 腌制15分钟 。
2.把嫩姜清洗干净切成片 , 辣椒切成小块 , 葱切成段 , 起锅烧油 , 等油温6成热 , 放入所有的配菜大火爆炒 , 炒香之后 , 再加入鸡肉翻炒断生 。
3.加入盐 , 加入清水炖至鸡肉成熟 , 熟透之后即可关火出锅 , 冷凉一些即可食用 。
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