沙茶鸡块

原料：鸡肉、胡萝卜、沙茶酱。
制作方法：
1、将鸡肉切成小块后调味，下油锅滑油盛起，上笼蒸30分钟。
2、胡萝卜切丁炒熟。
3、锅内加鲜汤、葱、姜、沙茶酱、少许酱油，调味勾芡。
【沙茶鸡块】4、放入鸡块、胡萝卜，翻炒装盆。