酱油鸡腿最受年轻人和小孩们喜爱, 而且做法简单, 卤出来的鸡腿色香味俱全, 非常好吃, 下面分享它的做法给大家看看 。 东西/材料 鸡腿下夹一个, 姜蓉适量, 2勺生抽, 1勺料酒, 1勺老抽 。
操作方式 01 把鸡腿洗清洁, 放到盘子加适量的姜蓉、2勺生抽、1勺料酒 。
02 用手抓捏腌制几分钟 。
03 然后再加一勺老抽进去 。
04 用老抽把鸡皮周全搽一遍 。
05 开仗下油, 油量比泛泛炒菜多些 。
06 把腌好的鸡腿放进去, 鸡皮那面先标的目的锅底煎炸 。
07 把鸡皮煎炸到焦黄色再翻过来炸另一面 。
08 炸得两面金黄色, 然后加小半碗水, 再加腌制鸡剩下的调料倒进去 。
09 盖上盖子年夜火煮沸转小火焖 。
10 【自制的酱油卤鸡腿】焖到水份干完就可以了, 喷鼻喷喷的酱油鸡腿就做好了 。
以上内容就是自制的酱油卤鸡腿的内容啦, 希望对你有所帮助哦!
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