【色拉油是什么油 色拉油到底是什么油】 色拉油是可食用植物油 。 色拉油是由各种植物原油 ， 经过脱脂等一系列加工所制作出来的高级植物油 。 主要用于各种食物加工 ， 凉拌调酱等 。 色拉油含有丰富的维生素E等营养物质 ， 具有抗氧化和降血脂的功效 ， 可预防心血管疾病 ， 利于大脑发育 。
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