【茶祖——孔明】孔明 ， 即诸葛亮 。 相传诸葛亮带兵到了勐海南糯山 ， 士兵们因水土不服多害眼病 ， 诸葛亮把一条拐杖插到南糯山上 ， 就变成了一棵茶树 ， 长出青翠的叶子 ， 他教士兵采叶煮水喝 ， 结果眼病就好了 。 直到现在 ， 当地人还把茶树称为“孔明树” ， 把诸葛亮称为茶祖 。
孔明兴茶 ， 是安定和开发南中战略任务的重要组成部分 ， 是长久之计 ， 他依托南中天时地利 ， 举粮茶之优势 ， 用国相之权 ， 靠调整后的郡县行政力量 ， 统筹布署 ， 发挥南征士卒这支深入“不毛”工作队的作用 ， 引用先进生产技术 ， 甚至孔明自己身先士卒 ， 亲自躬身指导种稻、种茶、修堰、、、、、、同时结合一系列安抚政策措施的实施 ，  ， 逐步改变了那种落后的“杀鸡取蛋“的“伐而掇之”采集茶叶的做法 ， 为保护生态、发展茶叶商品生产 ， 扩大茶饮传播 ， 推动南中生产力发展 ， 改善人民生活作出了很大贡献 ， 得到边疆各族人民的崇敬和爱戴 ， 被奉为茶祖 。

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