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如今 , 越来越多的年轻人喜欢看韩剧 , 剧中我们经常能看到这样的场景 , 男女主坐在路边摊吃着烧烤、煮串 , 一杯杯烧酒下肚 , 暧昧的气息不断蔓延 。 韩国小吃摊给人留下一种干净整洁、美食种类丰富 , 看着就很好吃的印象 。
直到我去韩国旅游后才发现:原来韩剧里都是骗人的 , 真实场景完全和韩剧里不一样 , 今天带大家看看韩国真实的路边小吃摊 。
韩国人吃饭喜欢摆一桌子小碟 , 里面装着辣白菜、辣萝卜、辣豆芽、辣黑豆等凉菜 。 这是我花35元点的一碗炸酱面 , 里面没有肉就算了 , 吃起来又甜又腻 , 简直是黑暗料理 。 韩国人拌面喜欢用辣椒酱或者春味真酱 , 颜色鲜红或者深黑 , 看着让人胃口全无 。
韩国人吃饭喜欢放大量调味料 , 口味除了甜辣、酸甜、就是酸辣 。 他们尤其喜欢吃辣炒年糕 , 黏糊糊还拉丝 , 光闻味道就特别呛鼻 , 口味清淡的人不建议尝试 。
除了喜欢生吃海鲜 , 血肠也是韩国人的最爱 。 我国东北血肠、西藏血肠外表都是红色 , 切片蘸着辣椒酱吃 。 韩国人给猪小肠里面灌入糯米和粉丝 , 蘸着粗盐一起吃 , 血肠是一连串的放锅里煮熟 , 然后切成片售卖 。
一锅石锅拌饭我花了60元 , 本以为配菜有多丰盛 , 结果几乎看不到肉的身影 , 基本就是辣酱拌米饭 , 再加上一堆泡菜 , 吃起来就像剩饭一样 , 实在不懂韩国人为啥吃得那么香 。
来到韩国后 , 几乎顿顿都是汤汤水水加泡菜 , 偶尔还有炸鸡和韩式泡面 , 吃得我简直生无可恋 。 韩国人顿顿都要喝大酱汤 , 我入乡随俗点了一份 , 满口都是调料味 , 味道偏咸辣 , 还不如日本的味增汤好喝 。
韩国的猪肉是很贵的 , 猪骨汤里放了一块超大的骨头 , 却几乎没什么肉可以啃 , 整锅汤用各种酱料调味 , 喝多了还有点齁 。
【韩剧|韩国真实的路边摊,看完终于明白:原来韩剧里都是“骗人”的】来韩国旅游怎能错过烤肉 , 我带着家人跑到济州岛的烤肉店 , 结果发现韩国烤肉和我想象中的完全不一样 。 韩国的牛肉、羊肉 , 都是提前加调味料腌过的 , 吃起来虽然不错但是没啥肉味 , 一顿花了1000多都没吃饱 。
席间我还点了瓶烧酒 , 据说这是韩国人最喜欢喝的酒 , 喝完胃里都在烧 , 关键它后劲也太大了 , 第二天起床头疼得要死 。 我反而觉得国内的粮食酒不仅比烧酒健康 , 也比它味道好的多 , 就连二锅头都比它强 。
通过这趟韩国之旅我得到一个结论:韩国人的口味实在极端 , 不是清汤寡水 , 就是重口味 。 他们的调味料仿佛不要钱 , 大概因为烹饪手法有限 , 就喜欢用甜腻的辣椒酱拌着吃 , 饭菜普遍量少而且价格较贵 , 除了烤肉其他的我实在无法接受 , 估计我再也不会去第二次了 。
值得一提的是 , 韩国人对待我国人、日本人、欧美人的态度是截然不同的 。 如果去韩国旅游要做好被白眼的准备 , 不管怎么说还是要谨慎 。
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