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吃了放屁多 , 吃完了还要忍受脚臭 。
说来说去 , 好像蚕豆这种食物浑身都是缺点一样 。
但其实 , 蚕豆能流行到全世界必定有个“豆魅力” , 光从“好养活”这件事来看 , 蚕豆就已经打败了99.99%的娇弱家养植物 。
蚕豆的抗逆性很强 , 不仅可以在高寒恶劣气候下生长 , 在高盐度的土壤甚至粘土中都能优哉游哉的生长 。
而且它还具备豆科植物的根系固氮大招 , 即使土地贫瘠 , 我蚕豆也绝不认输!
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蚕豆植株
蚕豆在世界各地都有广泛种植 , 种得多 , 自然也吃得多 。
蚕豆不仅是人的食物 , 也会成为家畜的饲料 。
新鲜蚕豆 , 牛羊吃了都说好 。 但在吃蚕豆的生物中 , 你最想不到的可能是它——草鱼 。
更严格点说 , 是脆肉鲩 。
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脆肉鲩
这种跟着粤菜一起火起来的鱼 , 口感是鱼类中少有的爽脆 , 滋味更是格外的清甜 。
但论起真身 , 其实就是吃多了蚕豆的草鱼 。
感谢美味的蚕豆 , 我们不光能吃到鲜嫩的造屁大餐 , 还能吃上脆肉鲩这样风味独特的鱼 。 (脆肉鲩:我真的会谢!)
来源:博物(ID:bowuzazhi) 。 转载请联系原作者 。
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【肠道|别用蚕豆炒韭菜,不然谁都别好过!】拥抱美好生活 ???
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