蔬菜|入夏后,建议多吃5种高钾蔬菜,年龄大了更要懂得吃,常吃有精神( 二 )



第五种高钾蔬菜——菠菜
菠菜不仅含钾高 , 还含丰富的叶酸 , 是一种营养很高的蔬菜 , 遇到新鲜的别手软 。
推荐食谱:菠菜蛋汤
菠菜多清洗几遍 , 开水入锅 , 煮半分钟捞出 , 焯水为了去除草酸 。
鸡蛋打进碗里 , 充分搅拌待用 。
锅内加少许油 , 烧热后放入少许蒜末 , 炸香后倒入适量水 。
大火煮开后倒入少许淀粉水 , 搅拌均匀倒入蛋液 , 然后放入菠菜 , 搅动几下 , 撒少许盐、鸡精调味 , 菠菜蛋汤就做好了 。

以上五种高钾蔬菜很普通 , 你经常吃吗?进入夏季不妨多吃一些 , 避免流失大量钾元素 , 让身体保持健康 , 精神好 。 我的分享就到这里了 , 喜欢我 , 就请关注我吧 。

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