螃蟹蒸粉丝这个菜我们并不经常吃 ， 感觉好像很难做 ， 其实不难呢！今天小编就给大家分享一下怎么做螃蟹蒸粉丝 ， 希望大家都能喜欢哦 。 东西/材料 材料：螃蟹 姜 粉丝 蒜头 洋葱 小红椒 食用油 味极鲜酱油 蚝油
操作方式 01 我们将螃蟹放入盆里 ， 倒入啤酒 ， 放置半小时后 ， 待螃蟹都醉了 ， 可以解开绳索 ， 用刷子将螃蟹刷洗清洁；
02 将粉丝放入水里 ， 泡软后 ， 用铰剪将粉丝剪短一些；
03 装盘：
将粉丝放到盘底；
取一块姜 ， 将姜去皮 ， 洗净 ， 切当作片状 ， 摆上；
将螃蟹再叠上去；
04 将转盘好的螃蟹粉丝放入蒸锅里蒸；
05 蒸到螃蟹变红了、熟了 ， 即可出锅备用；年夜约要蒸15分钟；蒸太久了 ， 螃蟹肉变老、缩水 ， 也欠好吃哦；蒸的时辰要看着 ， 不要蒸过甚了；
06 取一小块洋葱 ， 将洋葱外膜去失落 ， 洗净 ， 切当作小块；
取6-7个蒜头 ， 将蒜头外膜去失落 ， 洗净 ， 切当作小块；
取3-4个小红椒 ， 洗净 ， 切当作小块；
取一小块姜 ， 将姜去皮 ， 洗净 ， 切当作小块；
07 开仗 ， 插手较多的食用油 ， 将蒜头、洋葱、姜、小红椒全数下入锅里 ， 炒出喷鼻味；再下适量的味极鲜酱油和蚝油 ， 炒喷鼻；
将锅里的汤汁连同食材全数浇淋在螃蟹粉丝上 ， 再搅拌平均 ， 就可以食用了！很是棒哦！
出格提醒 【螃蟹蒸粉丝的做法】蚝油和味极鲜酱油都是有味道的 ， 不需要再别的加盐和鸡精调味了 。
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