【蛋黄茶可以保健】将绿茶30克倒入小茶壶 ， 加入温开水(65-70度)l杯(200毫升) ， 另用小锅装蛋黄3只 ， 倒人少量酱油 ， 用文火烧开后 ， 与绿茶混合 ， 用筷子搅拌30-40次(不可烧焦) 。 作为保健用 ， 每天饮用一次即可；作为治疗用 ， 每天分为4次饮用 。 该茶可以治疗高血压、咳嗽、肝病、胃溃疡、食物中毒等 ， 并可预防老年痴呆症 。
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