锡纸和花甲似乎是绝配 , 锡纸能优化花甲的味道 , 去花甲异味 , 还能牢牢锁住食材的香味 , 豆瓣酱、蒜末、辣椒、花甲、粉丝的香味在锡纸里回旋缠绕 , 闻着扑鼻香 , 看着满眼诱惑 , 想着就忍不住流口水 。
第七名:蒜蓉烤茄子
经常去大排档的朋友一定知道 , 茄子绝对是大排档里最受欢迎的蔬菜 , 放眼望去 , 几乎每一个桌子上都会放一盘蒜蓉烤茄子 , 太诱人 。
平淡无奇的茄子搭配蒜蓉、姜蓉 , 剁椒 , 并配上肉末等料汁烤制后 , 茄肉松软 , 茄汁鲜美 , 蒜香浓郁 , 那口感真是无敌!
第八名:麻辣虾尾
虾尾一直以来都深受大家喜爱 , 不仅是大排档 , 各色餐厅也会推出这道美味 , 它似乎已经是我们离不开的日常 , 正因为如此 , 去大排档的时候就会想换点别的新鲜口味 , 所以这次排名只排了第八 。
甭管它排第几 , 小龙虾的美味都是毋庸置疑的 , 哪怕是简单的做法 , 都能让我们感觉到唇齿间流动的鲜美和刺激 , 回味悠长 。
大排档的美食真是数不胜数 , 花样层出不穷 , 不断冲击着我们的味蕾 。 它似乎具有魔力 , 吃一次就沦陷 , 越吃越上瘾 , 百吃不厌 。 你喜欢大排档里的哪些小吃呢?欢迎在评论区留言分享 , 你们的支持就是我创作最大的动力 。
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