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新
鲜
原
煲
生
焗
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这样做鸡肉的 , 放眼东莞还真没几家 , 一定要来试下!一上桌 , 浓郁诱人的松露焗鸡香味扑面而来 , 跟朋友一人一筷子根本停不下来!
01 | 五道工序 , 每日现做
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选用高品质的湛江鸡 , 做法讲究精细 , 经过整整5道以上的工序:洗净-调味-涂抹-生焗-现斩 。 要在电饭煲焗足30分钟才能上桌 , 出品色泽油亮 , 皮滑肉爽 , 肉汁被牢牢锁住!
02 |趁热吃 , 黑松露香 , 鸡肉嫩
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搭配了进口黑松露酱 , 为清香滑嫩的鸡肉增色不少 。 趁热开吃 , 鸡肉在齿间嫩得流汁 , 一咬香味就在嘴里散开 , 黑松露独特的鲜香渗入每丝鸡肉纹理 , 瞬间提升鲜味!
TWO
三角牌电饭煲·焗大肠头
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猪大肠头火候把握得刚刚好 , 主厨将大肠头反复清洗干净 , 再搭配特制的酱汁焗至软嫩 , 鲜爽都锁在肉质中 , 细嚼慢咽中还感受到油脂香 。
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