小苏打|冰粉在家自己做,冰冰凉凉香甜Q弹,做法简单轻松学会

小苏打|冰粉在家自己做,冰冰凉凉香甜Q弹,做法简单轻松学会

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小苏打|冰粉在家自己做,冰冰凉凉香甜Q弹,做法简单轻松学会

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随着现在的天气是变得越来越热了 , 气温越来越高的时候许多的人都会觉得身体没有力气 , 没有胃口吃饭等等的情况 , 这都是一些中暑的反应 , 在夏天的时候是需要吃一些既能够给我们补充到营养又能消暑清热的食物的 , 凉粉就是在这种时候非常棒的一个选择 , 凉粉的价格虽然是有那么一些小贵 , 但是还是会让不少的人都经常去购买来食用 , 凉粉的口感嫩滑Q弹味道清甜冰凉 , 是用掉非常受到大家喜爱的美食 , 但是大家吃到的凉粉都是从外面购买的 , 虽然美味但是在食用的时候还是会担心凉粉的卫生安全问题 , 特别是买来给孩子们吃的 , 其实完全没有必要去外面来购买凉粉食用 , 凉粉是一道做法非常轻松简单的食物 , 在家就可以轻松的制作出来 , 不但比外面购买的要经济实惠不少 , 味道也一点不会差哦 , 那么赶快来给大家说一下这一道凉粉的制作过程和方法吧 。

在正式开始这一道冰粉的制作过程之前 , 我们需要先来提前动手将这一道冰粉在制作的过程中所有需要使用到的调味料和食材统统都给准备完成 , 准备菠萝、红糖、白芝麻粒、葡萄干、草莓、花生碎和冰粉粉 , 将这一道冰粉在制作的过程中所有需要使用到的调味料和食材统统都给准备好了之后 , 我们就赶快来开始这一道冰粉的制作过程吧 。

【小苏打|冰粉在家自己做,冰冰凉凉香甜Q弹,做法简单轻松学会】第一步先把锅子给准备好后 , 将清水给倒入锅中烧到滚 , 接着将冰粉粉给倒入到锅里 , 把火给熄灭掉了之后 , 不停的搅动冰粉粉 , 直到冰粉粉和清水均匀的混合了 , 就可以倒入到容器里面了 , 然后放到旁边等到自然冷却了之后 , 就可以将容器给放进到冰箱里面冷冻起来 , 一直到冰粉凝固成型了为止 。

第二步开始制作冰粉的糖水 , 将清水给放入锅中后 , 加入几片红糖 , 然后把火候先用大火来进行加热 , 等到锅里的清水沸腾了后 , 把火候换成小火来慢慢的熬煮 , 熬煮的时候需要不停的搅动锅中的红糖避免粘锅 , 熬煮到红糖完全都化开来了 , 并且呈现出来浓稠了的红糖水的时候 , 就可以把火给熄灭掉了 , 把红糖水倒入到碗里放在旁边等待自然冷却 。

第三步等时间差不多了就可以把冰粉给取出来了 , 然后将冰粉给倒入到碗里 , 加入刚刚制作好的红糖水后 , 把草莓清洗好后切成小块放在冰粉上面 , 菠萝也去掉皮后用清水给冲洗好放在冰粉上 , 葡萄干、花生碎和白芝麻粒全都给撒上 , 均匀的搅动了一直 , 就能够直接开动了 。

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