食材:苋菜 , 大蒜 , 盐 , 花生油 。
做法:1.把新鲜的苋菜清洗干净 , 去掉根 , 再切成小段备用 , 大蒜去皮切成蒜末 。
2.锅中倒油 , 加热至6成热 , 放入蒜末爆香 , 再放入苋菜 , 保持大火去爆炒 。
3.成熟之后撒上盐 , 翻拌均匀即可出锅装盘 。
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