儒家的和谐思想体现在采茶、泡茶、品茶、饮茶等诸多茶事活动中 。 比如泡茶时酸甜苦辣和谐 ， 适度延迟掌握中庸之美；招待客人的时候 ， 说明端茶是一种礼貌 ， 是对长辈的尊敬 ， 备茶是一种善意和礼貌的表达 。 在喝茶的过程中 ， 说明喝一口好茶就能知道深浅 ， 佩服这是中英文之间的谦礼 。 在饮茶的环境和心境中 ， 具有古朴、典雅、虚荣、宁静、深远、隐逸、质朴的特点 。 和谐是中国茶道的最高境界 ， 充分说明茶人对儒家中和哲学的深刻把握 。 无论是陆羽倡导的五行和谐 ， 还是裴文指出的功德和谐 ， 还是宋徽宗提出的清净导引和谐 ， 都是以儒家中和精神为中国茶道精神 ， 浸透着中庸思想的深刻内涵 ， 倡导通过茶道构建和谐稳定的社会秩序和人与人之间的和谐共处 。

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