喝绿色有禁忌 , 适宜人群一般人均可饮用 。 适宜高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食品食用过多者、醉酒者 。 不适宜发热、肾功能不良、心血管疾病、习惯性便秘、消化道溃疡、神经衰弱、失眠、孕妇、哺乳期妇女、儿童 。
绿茶是没有经过发酵的茶 , 较多地保留了鲜叶内的天然物质 , 其中茶多酚、咖啡碱能保留鲜叶的85%以上 , 绿茶中的成分 , 对于防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等确实有效果 , 是其他茶叶无法比拟的 。 但是 , 也正是这些天然成分 , 如果在空腹状态下饮用 , 会对人体产生不利影响 。
绿茶的保健作用已为大家熟知 , 而且随着国际上对绿茶保健作用研究的越来越深入 , 绿茶似乎已经成了很多人养生保健的不二选择 。 很多人整天是茶杯不离手 , 绿茶不离口 , 早上一起床也有人把喝上一杯绿茶当成习惯 。 但国家茶叶质量监督检验中心副研究员翁昆提醒:空腹喝绿茶 , 对肠胃保健不利 。
翁昆说 , 绿茶是没有经过发酵的茶 , 较多地保留了鲜叶内的天然物质 , 其中茶多酚、咖啡碱能保留鲜叶的85%以上 , 绿茶中的成分 , 对于防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等确实有效果 , 是其他茶叶无法比拟的 。 但是 , 也正是这些天然成分 , 如果在空腹状态下饮用 , 会对人体产生不利影响 。 空腹时 , 茶叶中的部分活性物质会与胃中的蛋白结合 , 对胃形成刺激 , 容易伤胃 。
除了会对胃肠有刺激 , 空腹喝茶还会使消化液被冲淡 , 影响消化 。 同时 , 空腹时 , 茶里的一些物质容易被过量吸收 , 比如咖啡碱和氟 。 咖啡碱会使部分人群出现心慌、头昏、手脚无力、心神恍惚等症状 , 医学上称之为“茶醉”现象 。 一旦发生茶醉现象 , 可以吃一块糖或喝上一杯糖水 , 上述症状即可缓解并消失 。 氟如果在体内蓄积过多 , 则可能引发肠道疾病 , 影响肾功能 。
【空腹喝绿茶严重影响肾功能】患有胃、十二指肠溃疡的中老年人 , 更不宜清晨空腹饮绿茶 , 茶叶中的鞣酸会刺激胃肠黏膜 , 导致病情加重 , 还可能引起消化不良或便秘 。
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