工夫茶所用的工具一直就只有两种， 一种是陶瓷所做的， 另一种是紫砂 。 陶瓷做的是盖碗和小茶壶， 紫砂就只有小茶壶一样 。 炉和锅现在一般在用的是一种只有一个小蕊心的煤气炉， 锅就是玻璃所做的一种小水锅 。 最原始在用的小碳炉和砂锅现在已经没有人用了， 反而是最近几年才出来的电子水壶比较受欢迎， 不过这种水壶煮水泡茶比其他的差 。 水在工夫茶之中也是很重要的， 而工夫在用的水以露水为最， 必须没被阳光招射过的露水， 而且在植物的叶上采的最好 。 其次是三泉水， 第三是雨水， 排在第四的是井水， 最后就是我们现在离不开的自来水 。 不同的水泡出来的茶的口味都不一样， 入口的口感和茶的香味都有所不同 。 而矿泉水， 蒸馏水和纯净水这些科技的产品泡出来的茶也可以与山泉水相媲美 。 在品工夫茶时， 应当注意的是风， 泡出来的茶最好是不要吹到风， 不然被吹了风的茶喝起来就会没有没被风吹过的茶那么香了 。 所以， 品工夫茶最好是在没有风的地方， 家里当然是最好的 。 一边品着茶一边听着古典音乐， 那又是另有一翻情景 。

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