中国是茶的祖国 。 从茶的发现到茶的利用升华到茶与文化艺术的结合 , 有着悠久的历史 。 中国的茶文化微妙地融入了道家、儒家和释家的哲学色彩 , 和多民族人民的礼俗 , 成为中华文化的组成部分 。 茶文化内涵之深 , 内容之丰 , 是很难全面概括的 。 它更成为媒介 , 陶冶了饮茶人的情操 。 中国历史上提倡的以茶为涵 , 以茶养廉、以茶修身修德、以茶清政、以茶会友、以茶礼让、以茶会诗会文等 , 充分体现了茶的和平友爱、清廉俭朴、高洁宁静的精神魅力 。 随着茶文化广泛传播 , 茶不仅成为中国的“国饮” 。 茶文化传去日本 , 衍化成“茶道” , 讲究“和、敬、清、寂” 。 在南韩 , 繁演为“茶礼”、以“和、敬、俭、真”为准则 。 在我国台湾 , 以“和、敬、怡、真”为规范 。 可见 , 普天之下 , “茶人精神”是基本一致的 。 【茶之魅】中国历代有不少爱茶的科学家、医学家、文学家、诗人和艺术家 , 为后人留下了珍贵的茶文化遗产 。 今天 , 茶已进入千家万户 , 茶艺馆和茶艺表演正在陆续兴起 , 茶将以它的特别魅力 , 写下文化的新篇章 。
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