决明菜， 是一种野菜， 我们家乡俗称葛明菜， 具有清肝明目的功效， 它的籽一般人们用来做枕头， 决明籽枕头据说有醒脑明目的功效， 今天用瘦肉片搭配决明菜滚汤， 做出来的汤非常清甜美味好吃， 下面分享它的做法给大家看看 。 东西/材料 决明菜100克， 瘦肉100克， 姜蓉、料酒、生抽适量 。
操作方式 01 起首把决明菜的嫩叶摘下来清洗清洁 。
02 瘦肉切当作小片， 加适量的盐、姜蓉、料酒、生抽腌制几分钟 。
03 【决明菜滚瘦肉汤的做法】锅装适量的水煮沸 。
04 放决明菜进去， 加适量的盐 。
05 搅拌平均， 再加适量的喷鼻油 。
06 然后放肉片进去翻搅平均煮1分钟摆布 。
07 下几粒味精搅拌平均， 熄火 。 很是清甜甘旨的决明菜滚肉片就做好了 。
以上内容就是决明菜滚瘦肉汤的做法的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
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