浅析中老年人合理补钙( 二 ) _中老年人；合理补钙

41.4过敏性疾病
缺钙可使机体神经、肌肉处于兴奋状况，易罹患过敏性疾病，如过敏性肠炎、鼻炎、哮喘、皮炎等。钙是一种抗过敏剂，科学家经由过程饮食中钙对过敏性肠炎影响的研究指出，当机体钙缺乏时，肠道益生菌削减，肠道防御功能削弱，前提致病菌受到按捺，数目削减，肠道功能恢复正常。支气管哮喘是因为支气管光滑肌缩短，血管扩张，粘膜水肿，排泄亢进，很多小气道狭宰而发生。有专家认为，机体缺钙也可引起支气管光滑肌痉挛而发生哮喘。

51.5肝脏病变
慢性迁延性肝炎患者、肝硬化患者，其血钙程度都比力低，而且钙磷从尿中的排出量也有增添，尤其肝硬化患者更为较着。

61.6经前综合症
持久缺钙是发生经前综合证的本家儿要原因，在1400多名受经前综合症困扰的配偶女中，发现天天摄入1200mg钙的配偶女，其症状减轻了48%；摄入1500mg者，减轻了76% 。

71.7结肠癌、胰腺癌、前列腺癌及乳腺癌
有研究报道指出，当钙摄入不足时，肠道内胆汁和脂肪酸增添，刺激结肠上皮过度增生，促进告终肠癌的发生。动物尝试和临床人体试验证实，天天服用1000mg钙，可使结肠癌的灭亡率降低76%；天天进食3.75微克①维生素D，可使结肠癌灭亡率降低50% 。

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312中老年人补钙的食物有哪些
2.1 牛奶
半斤牛奶含钙300毫克，还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素，促进钙的消化和接收。并且牛奶中的钙质人体更易吸收，是以，牛奶应该作为日常补钙的本家儿要食物。

22.2 蔬菜
蔬菜中也有很多高钙的品种。雪里红100克含钙230毫克;小白菜、油菜、茴喷鼻、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克摆布。

32.3 海带和虾皮
海带和虾皮是高钙海产物，天天吃上25克，就可以补钙300毫克。而且它们还可以或许降低血脂，预防动脉硬化。

42.4 动物骨头
动物骨头里80%以上都是钙，可是不溶于水，难以接收，是以在建造当作食物时可以事先敲碎它，加醋后用文火慢煮。除此以外，鱼骨也能补钙，但要注重选择合适的做法。干炸鱼、焖酥鱼都能使鱼骨酥软，更便利钙质接收，并且可以直接食用。

52.5、豆成品
大豆是高卵白食物，含钙量也很高。 500克豆乳含钙120毫克， 150克豆腐含钙就高达500毫克，其他豆成品也是补钙的良品。别的，专家提醒，豆乳需要频频煮开7次，才可以或许食用。而豆腐则不成与某些蔬菜同吃，好比菠菜。菠菜中含有草酸，它可以和钙相连系生当作草酸钙连系物，从而故障人体对钙的接收，所以豆腐以及其他豆成品均不宜与菠菜一路烹制。但，豆成品若与肉类同烹，则会味道可口，营养丰硕。

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413中老年人若何补钙
【浅析中老年人合理补钙】3.1钙对我们如斯主要，而中老年人钙丢掉的又快，为防止机体缺钙，所以必需从外界弥补足够的钙来维持体内钙程度。那么如何才能使体内的钙达到需要的钙程度，而又不会激发过量昵?从营养的角度而言，能从饮食中获取足量的钙，就无须额外弥补，毫不是有些人认为的补钙就是吃钙片、钙粉等钙制剂。只有经由过程合理调整炊事布局，经由过程均衡炊事摄取合适的钙量才是最经济平安、最合理的补钙的方式。所以我们倡导中老年人多吃含钙丰硕的食物。

23.1.1常吃奶类、豆类或其成品，这也是《中国居平易近炊事指南》的内容之一，奶和奶成品是钙的主要来历，此中钙的含量丰硕且接收率高。牛奶中的钙含量一般为1 mg／g摆布，天天喝250 g的奶，大约可以获得260mg的钙。别的，牛奶还供给了丰硕的优质卵白质及维生素A，叶酸，维生素B2，镁和钾等其他营养素，这些营养素也是中国居平易近炊事中轻易缺乏的，有利于改善整体营养状况。若是喝牛奶会呈现肠胃不适等环境，则可以把牛奶稀释后饭后少量多次饮用，也可以改饮用更易于接收的酸奶或其他奶成品。豆类极其成品除了含有丰硕的钙，还有丰硕的磷、铁、优质卵白质、不饱和脂肪酸、卵磷脂、维生素B l、维生素B2、烟酸等营养素，是中老年人及心血管系统疾病患者的杰出食物。出格是发酵后的豆成品，营养更丰硕，豆成品又是我国的传统食物，有经济、易得、品种多等特点，中老年人不妨多吃些豆成品。尤其在贫苦地域，应鼎力倡导经济的豆类极其成品的出产和消费，豆及豆成品可作为农村生齿补钙的主要路子。别的，虾皮、鱼、海带、可以带骨连壳吃的小鱼小虾、硬果类、芝麻酱、一些含钙丰硕含草酸少的绿色蔬菜(如甘蓝、花椰菜)也是含钙量丰硕的食物，是钙的杰出来历。硬水中也含有半斤八两量的钙，也可做为一种钙的来历，西方国度每日摄入的钙，有l／3来自于水。

浅析中老年人合理补钙( 二 )

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