08 翻面煎炸至两面焦黄 ， 盛出备用 。
09 盛出炸鱼多余的油 ， 留少许油在锅中加热 ， 油热后放入花椒 ， 葱 ， 姜 ， 蒜 ， 爆锅 ， 然后把和谐好的料汁倒入锅中 ， 放入少量的水 ， 烧开 ， 小火慢熬一会（一分钟） 。
10 熬好料汁后 ， 把煎炸好的鱼放入锅中 ， 放入红干椒 ， 转中火烧 。 用勺把料汁往鱼身上恰当浇一下 ， 慢慢动弹锅使料汁和鱼平均受热 。
11 收汤汁后 ， 把勾兑好的芡汁 ， 倒入锅中 ， 芡汁粘稠后 ， 关火出勺 。
12 【干烧偏口鱼的家常做法】把鱼盛入盘中 ， 再把切好的胡萝卜丝 ， 喷鼻菜放在上面就可以了 。
以上内容就是干烧偏口鱼的家常做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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