经分析鉴定 ， 茶叶内含化合物多达500种左右 。 这些化合物中有些是人体所必需的成分 ， 称之为营养成分 。 如维生素类、蛋白质、氨基酸、类脂类、糖类及矿物质元素等 ， 它们对人体有较高的营养价值 。 还有一部分化合物是对人体有保健和药效作用的成分 ， 称之为有药用价值的成分 。 如茶多酚、咖啡碱、脂多糖等 。 而且茶有提神、健脑、利尿、降压、降脂等多种功效 ， 但睡前最好不要喝浓茶 。
【糖尿病患者宜多饮绿茶降低血糖】糖尿病患者的病征是血糖高 ， 口干口渴 ， 乏力 。 实验表明 ， 喝茶可以有效地降低血糖 ， 且有止渴、增强体力的功效 。 糖尿病患者一般宜喝绿茶 ， 喝茶量可稍增多一些 ， 一日内可数次泡饮 ， 使茶叶的有效成分在体内保持足够的浓度 。 喝茶的同时 ， 可以吃些南瓜食品 ， 这样有增效作用 。 一个月为一疗程 ， 通常可以取得很好的疗效 。

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